Des idées de recettes d'Auguste Escoffier et vanille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec des pêches pochées dans un sirop à la vanille, quelle merveille. Je vous explique l'origine des pêches Melba créées par Auguste Escoffier.
Une version authentique de ce dessert créé par le célèbre cuisinier Auguste Escoffier. Des pêches fraîches cuites au sirop de vanille, de la glace à la vanille, du coulis de framboise et voici une gourmandise d'été à cuisiner soi-même et surtout à déguster.
Voir toutes les recettes d'Auguste Escoffier
Voir toutes les recettes de vanille
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1